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Semillas de Quinoa Roja
Semillas de Quinoa Roja
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La quinoa roja se puede utilizar en una gran variedad de platos como ensaladas, guisos, sopas y postres. También se puede utilizar para hacer harina para panes y pasteles.
La quinoa roja es una variedad de semilla que denominamos pseudocereal, por su forma de comportarse en la cocina) originaria de los Andes.
¿En qué se diferencia de la blanca? Según esta experta, en su cocción y sabor, ya que la quinoa roja es más firme y dura que la blanca y además tiene un sabor más intenso.
La quinoa roja es una variedad de quinoa que se caracteriza por su color rojizo y su sabor más intenso que la quinoa blanca¹. La quinoa roja es rica en proteínas, fibra y minerales como el hierro y el calcio⁴.
Para sembrar y cultivar quinoa se recomienda lo siguiente:
Instrucciones dentro del empaque
