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Hortyjardín
Semillas de Cebollín sobre
Semillas de Cebollín sobre
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Su nombre en latín proviene de Allium: origen celta y significa "quemar", en referencia al fuerte olor acre de la planta. Schoenoprasum: Epíteto latino que significa "como el tallo del poro"
El cebollín es originario de Canadá y Siberia. pertenece a la familia de la cebolla, el ajo y el poro. Es una planta resistente que tolera las sequías y alcanza entre 25 y 30 cm de altura. produce hojas redondeadas y ahuecadas más delgadas que las de la cebolla.
El cebollino es una planta pequeña que suele crecer hasta una altura de entre 20 y 30 centímetros.
El cebollino tiene un sabor suave y delicado, similar al de la cebolla o el ajo. Es un ingrediente común en ensaladas, salsas y platos de huevos.
Nutrientes:
El cebollino es una buena fuente de vitaminas A y C, así como de minerales como el hierro, el calcio y el magnesio. También contiene antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud.
