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Semillas de Calabaza Kabocha
Semillas de Calabaza Kabocha
Con esta calabaza se puede preparar puré de calabaza y en México la encontramos en Sinaloa. También tiene una gran resistencia de adaptación, ya que puede estar cultivada a 100 o a 3000 msnm.
Es una planta herbácea anual, de porte rastrero, a veces trepador, de tallos largos con sección angulosa o cilíndrica, cuya superficie se presenta cubierta de pelos y provistos de zarcillos. El sistema radicular es profundo en su raíz pivotante principal, manteniendo una distribución fasciculada y superficial en el resto. Se extiende rastreramente por el suelo, pudiendo desarrollarse más de 3 m respecto a la base de la planta. Las hojas son grandes, también cubiertas de pelos, de limbo más o menos anguloso, según la especie, y pecíolo largo. Es una planta alógama y monoica, en la que las primeras flores en aparecer son las masculinas, de color amarillo, a continuación lo hacen las femeninas con ovario ínfero y de polinización entomófila. Los frutos adquieren formas muy variadas dependiendo de la especie, siendo una baya globulosa de tamaño variable con pulpa generalmente anaranjada o amarillenta, aunque existen cultivares cuya pulpa es de diferentes colores, entre los que podemos encontrar el amarillo pálido o blanco.
La calabaza es una especie muy sensible a las bajas temperaturas. Su óptimo térmico es de 25-30 ºC, aunque soporta muy bien temperaturas más elevadas. La temperatura de germinación de sus semillas se sitúa entre los 15 y los 35 ºC, siendo el óptimo de 25-30 ºC.
Instrucciones dentro del empaque.