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Hortyjardín

Semillas de Chile Fantasma (Naga Jolokia) **

Semillas de Chile Fantasma (Naga Jolokia) **

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El mundo del chile resulta apasionante para muchos y cada vez hay más amantes de la gastronomía exótica, con diferentes tonos picantes, chiles y salsas. De ellos, uno muy conocido es el chile fantasma o Naga jolokia, uno de los más picantes del mundo.

 Características

Los pimientos maduros miden de 60 a 85 mm de largo y de 25 a 30 mm de ancho con un color rojo, amarillo, naranja o chocolate. La cepa no seleccionada de pimientos fantasma de la India es una planta extremadamente variable, con una amplia gama de tamaños de frutos y producción de frutos por planta, y ofrece un enorme potencial para desarrollar variedades mucho mejores mediante la selección en el futuro. Las vainas de pimiento fantasma son únicas entre los pimientos por su forma característica y su piel muy fina. Sin embargo, la variedad de frutos rojos tiene dos tipos diferentes: los frutos rugosos y abollados y los frutos lisos. Las plantas de frutas rugosas son más altas, con ramas más frágiles, mientras que las plantas de frutas lisas dan más frutos y son compactas con ramas más resistentes. Tarda entre 7 y 12 días en germinar a 32–38 ° C.

Escala de chiles más picantes

La lista actual de chiles más picantes del mundo queda así, superando el chile fantasma con creces al picor que ofrece el chile habanero:

  1. Pepper X (2.800.000-3.180.000 SHU)

  2. Dragon’s Breath (1.900.500-2.480.000 SHU)

  3. Carolina Reaper(1.569.300-2.220.000 SHU)

  4. Naga Viper y Trinida Scorpion (1.300.000-2.000.000 SHU)

  5. Naga jolokia (855.000-1.041.000 SHU)

Como curiosidad decir que el Naga jolokia tuvo el récord mundial de picante en el año 2010, aunque fue rápidamente superado por el Naga Viper 1 año después (2011).

 


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