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Hortyjardín

Semillas de Tomate de Cáscara Morado

Semillas de Tomate de Cáscara Morado

Precio habitual $ 35.00
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Origen: El Tomate de cáscara es originario de México y América Central. Ha sido cultivado durante siglos en estas regiones y se ha extendido a otras partes del mundo debido a su sabor distintivo y sus propiedades nutricionales.

Características: El Tomate de cáscara es una planta herbácea anual que puede alcanzar una altura de aproximadamente 60 a 90 centímetros. Sus frutos, que son pequeños y redondos, están cubiertos por una cáscara delgada y cerosa de color verde que protege la pulpa jugosa y dulce en su interior. La cáscara se vuelve marrón cuando los frutos están maduros.

 

 

Diferencias entre el tomate de cascara verde, el morado y amarillo

 

El Tomate de cascara verde, morado y amarillo son tres variedades distintas del Tomate de cascara (Physalis ixocarpa) que difieren en color, sabor y apariencia. Aquí están las principales diferencias entre estas variedades:

 

Tomate de cascara verde:

- Color: Tiene una cáscara delgada y cerosa de color verde que se vuelve marrón cuando está maduro.

- Sabor: Presenta un sabor cítrico y ácido, con notas refrescantes y una ligera dulzura.

- Apariencia: Los frutos son pequeños y redondos.

 

Tomate de cascara morado:

- Color: Posee una cáscara de color morado oscuro o púrpura intenso que también se vuelve marrón al madurar.

- Sabor: Su sabor es más dulce y agridulce, con un toque más tropical y mayor intensidad de aroma.

- Apariencia: Al igual que las otras variedades, los frutos son pequeños y redondos.

 

Tomate de cascara amarillo:

- Color: Se caracteriza por tener una cáscara de color amarillo brillante que se vuelve marrón al madurar.

- Sabor: Presenta un sabor suave y dulce, con una menor acidez en comparación con el Tomate de cascara verde.

- Apariencia: Los frutos son pequeños y redondos, similares a las otras variedades.

 

En términos de usos culinarios, las tres variedades se pueden utilizar de manera similar. Se pueden consumir crudos, añadir a ensaladas, salsas, guisos o utilizar en postres y conservas. Las diferencias de sabor entre las variedades pueden influir en el tipo de plato o receta en la que se prefiera utilizar cada una.

 

Instructivo en el empaque 

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