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Hortyjardín

Semillas de Hinojo sobre

Semillas de Hinojo sobre

Precio habitual $ 35.00
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  • Qué es:
  • El hinojo (Foeniculum vulgare) es una planta aromática comestible, conocida por su sabor anisado y ligeramente dulce. Se caracteriza por tener un bulbo bulboso en la base de los tallos, cuyas partes, incluyendo hojas, tallos y semillas, son comestibles.
  • Origen histórico:
  • El hinojo tiene sus raíces en el sur de Europa y el norte de África, específicamente en la región del Mediterráneo. Ha sido utilizado a lo largo de la historia por diversas culturas tanto en la cocina como con fines medicinales.
  • Tiempo de siembra a la cosecha:
  • El hinojo se siembra generalmente en primavera u otoño y madura para la cosecha en aproximadamente 90 a 120 días.
  • Suelo, clima y temperatura:
  • El hinojo prefiere suelos bien drenados y fértiles, ricos en materia orgánica. Es una planta resistente que puede crecer en diversos climas, pero evita temperaturas extremadamente calurosas y heladas intensas.
  • Riego:
  • Durante la germinación, es importante mantener el suelo húmedo, pero una vez establecida, la planta es relativamente tolerante a la sequía.
  • Siembra y germinación:
  • Las semillas de hinojo se pueden sembrar directamente en el suelo o en macetas en interiores para trasplantar posteriormente. La germinación suele ocurrir en unas dos semanas.
  • Cultivo:
  • El hinojo no demanda muchos cuidados, pero es esencial controlar las malezas y, en algunos casos, atar las plantas para mantener los tallos rectos.
  • Cosecha:
  • El hinojo puede cosecharse una vez que los bulbos alcanzan un tamaño adecuado, generalmente de 8 a 10 centímetros de diámetro. Además, sus hojas y tallos pueden recolectarse durante todo el ciclo de crecimiento. Las semillas, también comestibles, se recogen cuando las cabezas de las flores se secan en la planta.

 

El hinojo, con su versatilidad culinaria y atributos medicinales, se ha convertido en un valioso recurso en la cocina y la medicina tradicional.

 

 

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