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Hortyjardín

Semillas de Alcachofa de Jerusalen

Semillas de Alcachofa de Jerusalen

Precio habitual $ 35.00
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El sunchoke, también llamado alcachofa de Jerusalén, es una variedad de girasoles perennes cultivados por su tubérculo comestible bajo en almidón que se parece mucho a una patata pequeña pero sabe a castaña de agua.

El sunchoke es una planta perenne resistente que crece de 1.5 a 3 mt de altura. La planta tiene hojas de textura áspera (10-20 cm) de largo y está cubierta con pequeñas flores amarillas de (5-7 cm) de ancho.

El nombre alcachofa de Jerusalén es un nombre inapropiado: la planta no está relacionada con la alcachofa, aunque el sabor del sunchoke puede recordar a la alcachofa. La planta no es de Jerusalén: el nombre probablemente deriva del nombre italiano para girasol, girasole, que significa volverse hacia el sol.

 

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